Топінг — це готовий продукт, який може застосовуватись як холодним, так і гарячим, для промислового виробництва та домашнього вжитку. Його призначення — прикрашання морозива та будь-яких кондитерських виробів.
Топінги при охолодженні не кристалізуються, тому їх дуже зручно використовувати для декорування будь-якої страви. За допомогою топінгів можна прикрасити домашні торти та тістечка, також їх застосовують як наповнювачі для кремів.

Застосування топінгів:● додавання до морозива;● додавання до млинців і вафель;● додавання до різноманітних коктейлів, кави та чаю;● приготування та прикрашання десертів.